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海林市場監督管理局開展端午節日食品市場大檢查
作者:市場局 來源: 更新時間:2019-06-04

 

 

端午佳節將至,為保障全市人民群眾節日期間的飲食安全,海林市市場局組織開展端午節前市場食品安全專項檢查。截至目前,已檢查大型商超3家,農貿市場2家,食品經營和餐飲服務企業120余家。

 

一是緊抓節日特色,凈化消費市場。組織局相關業務股室和監管所執法人員對轄區內的農貿市場、大型超市、食雜超市等進行排查,重點檢查節日食品粽子、蛋類、肉及肉制品、進口食品的進貨渠道、檢疫檢驗、保質期、儲存條件、中文標識等,要求食品經營者建立健全進貨驗收臺賬,索證索票齊全,杜絕“三無產品”。重點查看豬鮮肉是否進行非洲豬瘟檢疫、進口肉制品是否能夠提供檢疫檢驗證明等。同時,引導市民在商超正確選購食品,解答真偽食品甄別、包裝、儲存條件等有關問題。

 

二是突出檢查重點,營造安全環境。對大中型餐飲服務、熟食店、蛋糕烘烤等食品經營業戶進行重點監督檢查,詳細核查食品經營許可證、從業人員健康證、索證索票、食品添加劑管理使用、肉品檢疫、環境衛生等情況,對部分布局不合理、食品添加劑管理不到位、索證索票不全、衛生條件較差等問題,督促管理人員立即落實整改,并按照食品安全風險評定等級標準增加監督檢查頻次,確保監督整改效果,全力保障節日市場安全。

 

主辦單位:中共海林市委員會 海林市人民政府
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